Как их готовить

Перейти вниз

краснею Как их готовить

Сообщение автор Викуся в Вс Янв 27, 2008 3:01 am

Давайте поделимся рецептиками сладеньких вкусняшек.Ужасно люблю все такое готовить и баловать любимого воздушный
avatar
Викуся
новичок
новичок

Женщина
Количество сообщений : 22
Возраст : 32
Географическое положение : Украина
популярность :
1 / 1001 / 100

репутация форумчанина на форуме :
0 / 1000 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-16

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор Сладкая принцесса в Вс Янв 27, 2008 6:50 am

Я люблю готовить рулетик, называется "Лакомка".
Требуется:
малина 400г (т.к. зимой её не найдёшь, я покупаю замороженные ягоды);
сливки густые 500г;
яичные желтки 8 шт.;
яичные белки 4 шт.;
мука пшеничная 1/2 стакана;
сахар 1 стакан;
сахарная пудра 8 ст. ложек;
крахмал картофельный 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Яичные желтки с половиной сахара разотрите добела. Белки с оставшимся сахаром взбейте в пышную пену и соедините с растёртыми желтками. Всыпьте просеянную и смешанную с крахмалом муку. Полученное тесто выложите на выстеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте 8-10 минут.
2. Готовый бисквитный пласт переложите на посыпанную частью сахарной пудры бумагу, накройте салфеткой и дайте остыть.
3. Малину переберите, промойте и обсушите. Часть я год отложите, остальные разомните вилкой.
4. Сливки взбейте с оставшейся сахарной пудрой в пышную пену, смешайте с размятой малиной.
5. Смажьте пласт взбитыми сливками и с помощью бумаги сверните его в рулет.
6. Перед подачей рулет посыпьте сахарной пудрой, оформите ягодам
и.

_________________


avatar
Сладкая принцесса
модератор
модератор

Женщина
Количество сообщений : 260
Возраст : 32
Географическое положение : Москва
Настроение : лучше всех
популярность :
13 / 10013 / 100

репутация форумчанина на форуме :
1 / 1001 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-19

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор Викуся в Пн Янв 28, 2008 12:00 am

Спасибо за рецептик,обязательно попробую! воо
Морковное печенье
Состав:
100 гр. маргарина,1ст.сахара,1ст.морковки(натертой на мелкой терке),2ч.л.разрыхлителя или 1ч.л.соды погашенной уксусом,2ст. муки.
Приготовление:
Масло перетереть с сахаром,дабавить разрыхлитель и морковку.Хорошо перемешать.Затем добавить муку и замесить не крутое тесто.Из теста сформировать небольшие шарики и положить их на смазанный маслом противень.Выпекать при тмпературе 180 градусов 20-25 минут.
воздушный Удачи вам и приятного чаепития!
avatar
Викуся
новичок
новичок

Женщина
Количество сообщений : 22
Возраст : 32
Географическое положение : Украина
популярность :
1 / 1001 / 100

репутация форумчанина на форуме :
0 / 1000 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-16

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор SERGYN'@ в Чт Янв 31, 2008 10:10 pm

Берём деньги, идём в магазим и закупаемся
avatar
SERGYN'@
романтик
романтик

Мужчина
Количество сообщений : 253
Возраст : 26
Географическое положение : Россия/Брянск/Бежица/московский микрорайон
Настроение : Меня тошнит от этой жизни
популярность :
13 / 10013 / 100

за участие в жизни форума :
репутация форумчанина на форуме :
1 / 1001 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-17

Посмотреть профиль http://romantic-city.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор Сладкая принцесса в Пт Фев 01, 2008 12:04 am

SERGYN'@ пишет:Берём деньги, идём в магазим и закупаемся

Неееет, это не то. Всё, что приготовлено своими руками, намного вкуснее, чем в магазине. А если ты купишь в магазине, то не получишь того удовольствия, когда тебе говорят спасибо за приготовленное своими руками.

_________________


avatar
Сладкая принцесса
модератор
модератор

Женщина
Количество сообщений : 260
Возраст : 32
Географическое положение : Москва
Настроение : лучше всех
популярность :
13 / 10013 / 100

репутация форумчанина на форуме :
1 / 1001 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-19

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор Сладкая принцесса в Пт Мар 14, 2008 8:16 am

Миндальное печенье

Ингредиенты:

* 200 г миндаля
* 6 яичных белков
* 0,5 стакана муки
* 1 стакан сахара

Миндаль ошпарить, очистить от кожуры и подсушить. Затем тщательно истолочь в ступке, понемногу прибавляя 2-3 яичных белка и сахар.

В полученную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть. Затем слегка охладить, добавить муку и перемешать.
Переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить в виде небольших лепешек на противень, предварительно застеленный фольгой.

Духовой шкаф разогреть до 120 градусов и выпекать 20 мин., чтобы печенье подрумянилось. Когда оно будет готово, вместе с фольгой переложить его на влажное полотенце. Как только печенье будет отставать от фольги, переложить его на тарелку. Можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки вареньем, джемом или растопленным шоколадом.

_________________


avatar
Сладкая принцесса
модератор
модератор

Женщина
Количество сообщений : 260
Возраст : 32
Географическое положение : Москва
Настроение : лучше всех
популярность :
13 / 10013 / 100

репутация форумчанина на форуме :
1 / 1001 / 100

репутация количества преведенных людей на форум :
0 / 1000 / 100

Дата регистрации : 2008-01-19

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

краснею Re: Как их готовить

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения